中国人的餐桌，是伦理的课堂。座次、进食、敬茶，皆有分寸。
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一、座次之礼
面门为上、以右为尊，长辈或主宾居正席；入座不横肱、不搔首，是为容止之敬。
二、进食之节
"食不言"、嚼不露齿，让长辈先动箸；夹菜不翻搅、不"过河"。礼在克制，亦在体贴。
三、敬茶与酬酢
客来敬茶、双手奉盏；宴中以酒菜相让，礼尚往来。一餐一饭，皆是教养。
常见问答
- 问：座次如何分尊卑？
- 答：面门为上、右为尊，长辈与主宾居正席，余者依次。
- 问："食不言"是什么意思？
- 答：进食宜安静、细嚼慢咽，是饮食之礼，亦养身心。
- 问：为何客来要敬茶？
- 答：以茶待客示敬意与热忱，是传统待客的基本礼数。
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