立秋暑去凉来,却仍处「三伏」,「秋老虎」余威尚在。贴秋膘、啃秋,是迎秋的仪式。
一、立秋物候
立秋约在公历 8 月 7—9 日,太阳黄经 135°。三候「凉风至,白露生,寒蝉鸣」,暑退凉生、蝉声渐凄。
二、立秋习俗
「贴秋膘」食肉以补夏耗;「啃秋」食瓜咬秋;晒秋(如婺源篁岭)以果蔬铺就丰收画卷。
三、立秋养生
润肺防燥,食梨、百合;渐增酸味以敛肺;早卧早起,防「秋乏」缠身。
更多传统风物内容,参见 传统生活美学专题。
常见问答
- 问:立秋就凉快了吗?
- 答:未必,常有「秋老虎」,昼热夜凉,暑气未全退。
- 问:贴秋膘是什么?
- 答:立秋食肉进补,弥补夏日消耗,顺应秋收之令。
- 问:立秋养生重点?
- 答:润肺防燥、防秋乏、早卧早起。
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