冬包肉 Winter pork

冬包肉 Winter pork 冬包肉是彝家红、白喜丧筵席上必备的一道特色菜肴。但喜事筵席必须做红色的冬包肉,丧事筵席必须做白色的冬包肉。 Winter pork is an essential characteristic dish for red and white funera...

千层粉 Thousand layer powder

千层粉 Thousand layer powder 千层粉,也称锅巴粉,是安定乡彝族传统小吃。清凉爽口,并有消暑祛火之妙。此外,还可以炒吃或煮吃,别有一番风味。 Thousand layer powder, also known as Guoba powder, is a tradi...

羊肉粉蒸 Steamed mutton powder

羊肉粉蒸 Steamed mutton powder 羊肉粉蒸是彝族传统特色食品,每年农历六月十十四这天,家家户户都不做农活,都在家杀羊做羊肉粉蒸吃,欢度佳节。这是彝家独特的一道传统佳肴,味道鲜美,香醇可口,营养丰富,具有滋补功效。 Steamed mutton powder is a t...

汤锅 Soup pot

汤锅 Soup pot 汤锅是历史悠久的一道地方传统特色名菜,一般有牛肉、毛驴、黑山羊和狗等类汤锅。汤锅是县境内亲朋好友经常相邀聚的首选菜肴。汤锅能增强肾功能,能强身健体,如专门选用牛、驴、羊、狗的肾和鞭作汤锅原料,对强肾补体效果更佳。 Soup pot is a famous lo...

中国传统音乐 Chinese traditional music

中国传统音乐 Chinese traditional music 我们在许多民乐CD中都可看到“国乐”二字,这“国乐”指的是从古代流传下来,在近代又有所发展的属于“国粹”的音乐,可见“国乐”的创作时间指的是古代;“新音乐”指的是那些学习过西方音乐的人所写的音乐,如学堂乐歌,可见新音乐的创作时...

北京的传统美食豆汁 Beijing's traditional food "Bean juice"

北京的传统美食豆汁 Beijing's traditional food "Bean juice" 豆汁是北京久负盛名的传统风味小吃。具有色泽灰绿,豆汁浓醇,味酸且微甜的特色。豆汁是北京具有独特风味的冬、春季流食小吃。尤其是老北京人对它有特殊的偏爱。 Douzhi...

传承精武精神,弘扬优秀传统文化——天津城建大学开展爱国主义教育实践教学活动

近日,天津城建大学马克思主义学院、体育部,天津市高校思想道德修养与法律基础协同创新中心,天津知天下文化传播有限公司于天津市高校实践育人示范基地——“精武门·中华武林园”联合开展了“弘扬中华优秀传统文化,庆祝新中国成立70周年”主题实践教学活动。天津城建大学200余名师生参加了本次活动。 活动中...

京剧电影《风雨同仁堂》即将上映

京剧电影《风雨同仁堂》即将上映      张永和 2019年10月22日下午2点,京剧电影《风雨同仁堂》在北京首都电影院西单店举行了别开生面的首映礼。首映礼现场气氛热烈,北京市相关部门领导、多位老领导、京剧界、电影界、评论界专家云集,对影片的成功首映表示热烈祝贺,京剧电影“风雨同仁堂”赢得了高度...

围棋入门第三课 围棋中如何吃子1

在围棋对局中,棋子在棋盘上是依赖“气”来生存的,若想学会如何吃子就必须先了解“气”。“气”是围棋基本术语之一,是指在棋盘上与棋子紧紧相邻的空交叉点,见图一。 图一   图中角上的一子与它紧紧相领的有两个交叉点,所以它有两气。 边上的一子,与它紧紧相邻的有三个空交叉点,所以它有三气,中腹的一子...

什么是国学教育?什么年龄读经最好?(献给0-16岁父母)

1、什么是国学教育? 国学教育就是让孩子在大脑发育最迅速的年龄阶段,通过接触代表人类最高智慧的中国传统文化,开发其高度智力,培养其健全人格,为孩子的成人成才奠定坚实基础的一种教育方法。国学经典是指古今中外重大知识领域的原创性著作,是被历史证明最有价值,最重要的文化精髓。最能代表中华民族五千年...

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